A l'occasion du Printemps Bio, tous les acteurs de la filière se mobilisent pour faire connaître au grand public ce mode de production respectueux de l'environnement. Le ministère de l'agriculture et de la pêche est lui aussi mobilisé, à travers le plan d'actions « Agriculture biologique: horizon 2012 ». Il s'agit notamment de tripler les surfaces cultivées en agriculture biologique d'ici 2012 et d'élargir les débouchés du Bio dans la restauration collective.
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